De tweede rit van de Italiaanse rittenkoers (2.UWT) was 206 kilometer lang en liep van Camaiore naar San Gimignano. Met vijf kilometer grindwegen in de finale beloofde de etappe spektakel, en dat werd het ook. Van der Poel, renner van Alpecin–Deceuninck, maakte zijn favorietenrol waar en won de sprint op de geplaveide straten van San Gimignano. Achter hem eindigden Del Toro (UAE Team Emirates – XRG) en de Italiaan Giulio Pellizzari (Red Bull – BORA – hansgrohe).
Het eerste deel van de etappe werd gekleurd door een vroege vlucht van vier renners: de Italianen Manuele Tarozzi (VF Group Bardiani–CSF Faizanè) en Alessandro Iacchi (Solution Tech–Vini Fantini), samen met de Spanjaarden Joan Bou (Caja Rural–Seguros RGA) en Diego Sevilla (Team Polti VisitMalta). Op 38 kilometer van de finish werden ze uiteindelijk ingerekend door het peloton.
Grindwegen doen de koers ontploffen
Ongeveer twintig kilometer voor de finish begon het te regenen op de wegen van Tuscany, waardoor de vijf kilometer gravel in de finale bijzonder verraderlijk werden. Op zeven kilometer van de aankomst maakte het asfalt plaats voor grind en Van der Poel reed meteen weg.
Alleen Del Toro en de Amerikaan Matteo Jorgenson (Team Visma | Lease a Bike) konden aanvankelijk volgen. Een val van Jorgenson brak echter de groep. Del Toro en Pellizzari konden later opnieuw aansluiten bij Van der Poel en met z’n drieën sprintten ze voor de zege.
Del Toro nieuwe leider
Daarachter verloor Filippo Ganna (INEOS Grenadiers), leider in het algemeen klassement, heel wat tijd. Ook zijn ploegmaat Thymen Arensman, een van de favorieten voor de eindzege, zag zijn kansen verdwijnen na een valpartij. Wout van Aert moest zich intussen opofferen voor zijn ploegmaat Jorgenson en kon zijn eigen kans niet spelen.
Del Toro neemt nu de leiding in het algemeen klassement, voor Pellizzari (+0:03) en de Amerikaan Magnus Sheffield (INEOS Grenadiers) op 13 seconden. Woensdag start de derde etappe in Cortona en finisht na 221 kilometer in Magliano de’ Marsi. Die rit lijkt eerder iets voor sprinters of aanvallers.
